En una investigación que se le realizo a adultos sanos, estos tuvieron que hacer tres tipos de dietas, estas tenían las mismas calorías así que no iban a subir, ni perder peso. En las tres diferentes dietas se incrementaron la nueces las cuales a cada dieta se le añadía mas gramos de nueces.
Mientras los voluntarios estaban en dieta se les pedía que pensaran en situaciones tristes pasadas y presentes, también introducían sus pies en baldes con agua congelada ( muy fría), mientras los adultos estaban en esta terapia se les media la presión arterial y notaron que las potencias nutritivas de las nueces como los ácidos grasos omega-3 reducen el nivel de colesterol (lipoproteína de baja densidad) y de ciertos factores relacionados a la inflamación como la lipoproteína C. Llevando así a comprobar la teoría de Sheila West donde dice: "Las personas que muestran una respuesta exagerada al stress tienen un riesgo mayor de sufrir enfermedades cardíacas. Queríamos descubrir si los ácidos grasos omega-3 de origen vegetal pueden poner un freno a las respuestas cardiovasculares al estrés"
"Este es el primer estudio que demuestra que las nueces disminuyen la presión arterial en las respuestas al estrés. Por lo tanto, cambios en los hábitos de alimentación podrían ayudar a nuestro cuerpo a lidiar mejor con el estrés ", concluyó West.
Así que come nueces y relájate un poco....
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